超簡単!!
ローカルにも日本人にも大ウケしました
おかかのしょうゆ味がモッツァレッラのミルキーな味を更に引き立ててくれます
美味しいチーズで是非試して下さい


FOOD---卵&乳製品

材 料 Ingredients : 4人(皿)分 Serves 4

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*ねぎだと香りがきつ過ぎるので、できればチャイブを使って下さい

作り方 Instructions

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  • 小さなボールにおかかとしょうゆを入れ、混ぜ合わせる
  • 更にモッツァレッラチーズを手で割くようにして広げ、中央に1.をのせる
  • 好みでわさびものせたら、チャイブをキッチンバサミで切りながら散らせる
  • 最後にオリーブオイルを回して出来上がり


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This recipe was first published on mizueandco.com on 13th Nov. 2007.