なぜチーズをトッピングしたのか自分でもナゾですが、これがイケるのです
普通のご飯じゃ寂しい、小さな丼が欲しいときにどうぞ. . .


FOOD---米&穀類

材 料 Ingredients : 2人(皿)分 Serves 2

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作り方 Instructions

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  • アボカドは縦半分に切り、種と皮を除いたら、一口大に切る
  • パルミジャーノレッジャーノは薄くスライスする
  • マヨネーズとしょうゆ、わさびは小さなボールなどに入れ、よく混ぜ合わせておく
  • アボカドと3.を和える
  • ご飯をよそい、もみのりをのせたら、4.をかけ、上に2.のパルミジャーノをのせて出来上がり
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This recipe was first published on mizueandco.com on 27th Jan. 2008.